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[远方的家]大巴山：南北美食各不同——盐背子饭

发布时间: 2014年04月11日 18:14 | 进入复兴论坛 | 来源：央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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[远方的家]大巴山：南北美食各不同——盐背子饭 大巴山北麓有许多陡直的悬崖和山谷，地势险要，历史上，渝陕鄂三地的人们往来非常困难，人们想要把重庆的食盐运往陕西和湖北，只能通过山中的古盐道，而背盐的人叫做“盐背子”，大巴山中，也因此诞生了一种特殊的食物——盐背子饭。
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