Según la Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos de Shanghai, las violaciones de Husi a la seguridad alimentaria no fueron por causa de un descuido, sino que han sido una acción tomada por la propia compañía. Las autoridades han prometido que reforzarán la supervisión en el procesado de alimentos.
Las autoridades convocaron a los gerentes de Husi Food el martes por la tarde para que asistieran a una investigación sobre las acusaciones relativas a la seguridad alimentaria de la compañía.
Las autoridades afirman que Husi actuó de manera ilegal deliberadamente
Después de revisar los registros de procesado, control de calidad y canales de venta, el órgano regulador de alimentos y medicamentos de Shanghai determinó que la compañía había liderado esta infracción.
El subdirector de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Shanghai, Gu Zhenhua indica :"Descubrimos durante nuestra investigación que algunos de los comportamientos ilegales de la compañía no eran de particulares, sino fruto de un acuerdo organizado de la compañía. La empresa estableció un sistema para deshacerse de la comida caducada y también había registros. Pero tanto el sistema como los registros iban contra la ley del país."
Las autoridades afirman que Husi actuó de manera ilegal deliberadamente
La comida problemática se suministró a 9 empresas, incluidas McDonald's, Pizza Hut, Papa John's y Seven-Eleven. Más de 103 toneladas de comida en mal estado han sido selladas por las autoridades. Funcionarios de seguridad alimentaria indican que es necesario instalar cámaras de seguridad en el área de procesado de las compañías de alimentación, para intensificar la supervisión.
El director de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Shanghai, Yan Zuqiang dice :"En el futuro emplearemos más métodos científicos, como procedimientos de operación estándar para todo el proceso, para garantizar que nadie pueda hacer nada malo en cada círculo."
Husi Food también exportó a otros países, como Japón. La cadena japonesa de tiendas FamilyMart acababa de firmar un acuerdo de suminitro con Husi este mes.
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