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了不起的地三鲜,和流着泪也要为你做的咖喱鸡!17岁的他们,教会我们自己做出爱吃的饭,再不用怀念外卖了。今天《回家吃饭》来了两位少年朋友 他们的厨艺都了不得!
怎么个了不得法?快来跟饭小二一起来看看吧。
不一样的地三鲜
高中女生刘嘉良带来的是地三鲜,话说这是她第三次做这个菜,也真够胆大的,这也敢在节目中秀。往酱油里面加淀粉,往青椒、土豆、茄子里加胡萝卜,这样做出来的地三鲜你一定没有吃过吧?小丫和大厨都开眼了。还好,嘉良知道“油多不坏菜”的道理,菜做得也是色香味俱全。也别说,小丫品尝后直点头称赞,厨房本来就是自由的,这儿,当然也是年轻人创新的天地。
尝过酸、甜、苦、辣,才算真正长大
刘笑晨在《回家吃饭》的厨房为大家流着泪做了一道咖喱鸡。我说笑晨,你真的会做咖喱鸡么?刚刚还在振振有词地说,切洋葱流泪都是电视里骗小孩的。这话音还没落,眼泪就哗哗地流下来了。没办法,只得在大家一片笑声中擦干眼泪。毫无切洋葱经验的刘笑晨,做出的咖喱鸡竟然让小丫说,真的没想到,这真是让人意外。主持人小丫说,尝过人生的酸甜苦辣就真正的长大了。人生多简单啊,做顿饭都能明白那么多。
美味的乡愁
两个娃娃做完了,真正的大厨出手了,曾为泰国的公主做过饭的特级厨师梁棣,秀上一份川菜麻婆豆腐。麻婆豆腐是家常菜,家家都会做,可在大厨手里,一样可以做得高大上。这“麻、辣、鲜、香、烫、整、酥、嫩”八个字要真的做到,确实需要一番功夫。这道看似简单又很麻烦的麻婆豆腐,正宗的四川口味,给主持人小丫带来了无限的乡愁。
敬请关注今晚18:30分央视财经频道播出的《回家吃饭》,把这三道菜端上您家餐桌吧!