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[天天饮食]锦囊妙计 凉拌剁椒木耳

发布时间: 2015年05月25日 09:56 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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    天天锦囊今天教大家制作一道美味小凉菜:凉拌剁椒木耳!腐竹与木耳的巧妙结合,搭配咸辣下饭的剁椒,让这道小凉菜滋味诱人!

    您需要准备的原料有:木耳、腐竹、小葱、大蒜。

    配料有:黑胡椒、醋、剁椒。

做法很简单:

    1、黑木耳泡发后沥干备用。腐竹清水泡软后改刀备用。

    2、锅中烧水放入木耳和腐竹焯烫,然后沥干水分过凉备用。

    3、葱姜蒜切末,加入剁椒酱、糖、胡椒粉、醋调成碗汁,然后倒入木耳腐竹中拌匀,最后撒少许白芝麻即可。

[天天饮食]锦囊妙计 凉拌剁椒木耳 食材:木耳,腐竹,小葱,大蒜,黑胡椒,醋,剁椒; 做法: 1、黑木耳泡发后沥干备用,腐竹清水泡软后改刀备用; 2、锅中烧水放入木耳和腐竹,沥干水分过凉备用; 3、葱姜蒜切末加入剁椒酱,糖,胡椒粉,醋,然后倒入木耳腐竹中拌匀即可。
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