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[远方的家]江河万里行（273）——钱塘江：孝义美食 金华酥饼
发布时间: 2015年06月03日 18:17 |
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| 来源：央视网 |
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[远方的家]江河万里行（273）——钱塘江：孝义美食 金华酥饼 金华景色优美物产丰富，除了金华火腿外，金华酥饼也颇负盛名。传统金华酥饼都是以肥肉为馅，烤制过程中油脂混合到酥皮中，使得酥饼香酥无比。金华人非常孝顺，经常为老年人买酥饼，为了适应老年人的口味和健康需求，黄庭芳他们开发了十几种低糖的杂粮酥饼。村里人看到黄庭芳父母做酥饼开店致富便都来学习，在他俩的带动下，大黄村也成了远近闻名的酥饼村。程咬金孝顺母亲的故事深入人心，酥饼成为当地孝善文化的一个象征。
编辑：洪琳
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