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踩天天锦囊：
紫甘蓝富含花青素，是抗氧化的绝佳蔬菜之一，而酸甜爽口的凉拌紫甘蓝，可以在炎热的夏季带给您一丝舌尖上的清凉，包您会爱上这一口儿。
制作需要准备的原料有：紫甘蓝、盐、橄榄油、白醋、白糖。
做法是这样的：
第一，紫甘蓝洗净切丝，放入容器中，加少许盐，腌制10分钟；
第二，10分钟后，倒入白醋、白糖和橄榄油，搅拌均匀即可。
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