《回家吃饭》Be a man － 秦勇和大珍珠

首页 央视财经 2015年08月27日 17:34 A-A+
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　　秦勇，曾是叱咤摇滚乐团的黑豹主唱，在巅峰时期为全力陪伴患病儿子大珍珠退出黑豹乐队，用十余年时光诠释爱与陪伴的艺术。厨房中秦勇注视儿子的目光，和大珍珠的每一次互动都能够看到他的耐心与疼爱，而大珍珠也总是骄傲地呼喊“父王”。今天就让我们看看陪伴与付出所收获的快乐和幸福吧。

　　父子自驾游邂逅美食

　　秦勇和大珍珠喜欢一起旅游，父子之旅不仅创作出了《Be a Man》这首温情满朗朗上口的歌曲，还发现了惊喜的美食。在京郊自驾游的时候就偶遇会在水里走太极的金鳟鱼。今天就用亲自钓来的金鳟鱼做上一道清蒸太极金樽，简单地使用葱姜蒜去腥、盐与酱油调味即可，10分钟就能搞定一道鲜美至极的鱼肉大餐，如此方便快捷而又营养健康的美味值得收藏。

　　纯天然沙拉

　　听说大珍珠喜欢吃沙拉，小丫就准备了拿手的拌沙拉。这可不是一份常见简单的沙拉，西红柿、紫苏叶、水芥菜都是大珍珠与秦勇在家亲自种的蔬菜，今天特地带来《回家吃饭》的厨房。撕菜叶、挤柠檬、打鸡蛋、捣姜蒜每一样大珍珠都要亲自尝试，正如歌中唱的“我会成为男子汉，我会越来越勇敢”，他在以行动作出对父王的回答。

　　清蒸太极金樽

　　材料：金鳟鱼 葱 姜　一品鲜 酱油　胡椒粉 盐

　　做法：

　　1 在鱼表面划几刀，均匀地抹上胡椒粉和盐；

　　2 鱼肚里塞入姜丝、葱丝，表面再放些姜丝，上锅蒸10分钟；

　　3 葱丝、姜丝放入油锅中煸香制作油汁；

　　4 鱼表面均匀地洒上一品鲜、酱油、油汁。

　　沙拉

　　材料：生菜　芹菜　红椒 黄椒 紫苏叶　西红柿　苹果 柠檬　葡萄干　核桃　黑芝麻　白芝麻　沙拉酱

　　做法：

　　1 生菜、芹菜、红椒、黄椒、紫苏叶、西红柿用手撕成大小合适的块；

　　2 苹果削块，挤入柠檬汁；

　　3 放入葡萄干、核桃、黑芝麻、白芝麻、沙拉酱拌匀。