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踩天天锦囊：鸡蛋酱
这是一道酱香十足，拌饭抹馒头吃的美味。做法超级无敌简单，特别适合烹饪菜鸟们制作。
制作鸡蛋酱需要准备：黄豆酱、鸡蛋、葱花、香油
做法是：
（1）黄豆酱用清水澥开，鸡蛋搅散备用；
（2）热锅凉油，倒入蛋液，小火搅散成形后，加黄豆酱，少量清水，小火炒香后撒葱花，淋少许香油即可。
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