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百变鸡蛋羹，每次都能做出新花样，让美味不再单调。制作秋葵鸡蛋羹需要准备的食材有：秋葵、鸡蛋、蚝油、酱油；
做法特别简单：
1、将洗净的秋葵横切成薄片；
2、鸡蛋打散，加盐、酱油、蚝油，一边搅拌，一边缓缓加入温水，滗出表面的气泡，加入秋葵；
3、将秋葵鸡蛋液放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。
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