[天天饮食]天天美味 板栗焖鸡翅
1、主料:鸡翅;
2、辅料:板栗、鲜香菇、红椒、葱、姜、酱油、料酒、胡椒粉;
3、步骤
(1)鸡翅从中间剁开,一分为二,红椒、香菇改刀切块,姜切片,葱切花备用;
(2)锅上火烧热直接放入鸡块炒制,慢慢翻炒,让鸡块变色出油;
(3)加入姜片炒制出香,然后加入葱花翻炒均匀,倒入少许料酒、酱油、老抽调味后倒入少许开水,加入少许糖、胡椒粉提味,之后放入红椒、淋少许芡汗翻炒均匀即可出锅。
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