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Arte Culinario Chino
Introducción
Qufu está en el sureste de la provincia de Shandong. Fue la capital del reino de Lu durante el Periodo de Primavera y Otoño entre los años 770 al 476 A.C. Es un periodo de guerras pero también de desarrollo filosófico, en este tiempo floreció la filosofía griega, surgió el budismo y fueron sentadas las raíces del Confucianismo, aquí en Qufu. La familia más destacada de Qu es la de Confucio.
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Tortilla de cerdo y cebollino
Camarón seco con brote de frijol verde
Queso de soya con tocino entreverado
Camarón pelado con verduras verdes
Gingko a la salsa dulce
Torta de huevo con relleno de carne
Albóndigas de camarón pelado y otras delicias
Aroma de libro sagrado - Camarón pelado con otras delicias
Tocino entreverado con semilla de loto
Sandia con relleno de gallina y otros Ingredientes
Fotos de la producción del programa
