Este capítulo relata la larga historia de la cultura del té en China, sus leyandas, sus orígenes y su desarrollo en China. El grupo de filmación de CCTV Español visitó el lugar de orígen del Té Tieguanyin de China en el distrito de Anxi de la provincia de Fujian, y grabó los procesos de elaboración del té para hacer una comparación con los métodos antiguos. Además, presentó las diferencias entre todos los tipos de té y sus propiedades. Por último, las tazas, teteras, juegos de té y casas de té son propias de la cultura china. Vale la pena conocer la cultura del té en China.
Porcelana milenaria: Celadón de Longquan
Celadón es un nombre acuñado por los franceses y fue bien conocido por los extranjeros por su belleza tanto en el color como en su apariencia. En este programa relataremos la larga historia del celadón, así como las características del Horno Ge y el Horno Di y su tecnología tradicional de cocción. Con estas imágenes hermosas y naración detallada, ustedes podrán conocer estas piezas únicas del celadón de Longquan.
Alimentos elaborados con harina
Se trata de los fideos hechos de harina de la provincia de ShanXi. La preparación de los fideos cortados y de los fideos de “You Mian” es la más antigua y famosa técnica entre los locales. El amor a fideos y la costumbre de comer fideos se han convertido en un parte significante en la vida diaria de ShanXi.
