枣香馍片：

这是一款中西合璧，创意十足的面食，外皮酥脆，内心香甜软糯，营养丰富，吃在嘴中，满口留香。

制作枣香馍片需要准备的主料有：面粉、大枣；调料最重要的是：红糖，另外还有：黄油、白糖、牛奶、泡打粉和酵母。

枣香馍片的制作方法是这样的：

第一，大枣去核，与牛奶和清水一起，搅打成枣泥；5克酵母粉中加10克红糖，和少许水，调成酵母液，倒入500克面粉中，加5克泡打粉，最后调入枣泥，一起和成面团。饧制5分钟后，进行复搋，揉成大剂子，切成馒头状，将切口处在案板上蹭一蹭，再饧制20分钟。

第二，将馒头上蒸锅，大火蒸12~15分钟；

第三，将馒头取出，切成片，两面涂抹少量黄油，放入烤箱，200度，烤3分钟，直到表皮焦脆即可。

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天天饮食

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