Estos días se está celebrando la Expo China Eurasia. El miércoles se exhibieron más de 200 variedades de frutas... toda una explosión de sabor y colorido, que pretende atraer a un amplio espectro de consumidores.
Fuentes oficiales afirman que la industria frutícola de China debe desarrollar técnicas de producción estandarizada con el objetivo de satisfacer la demanda.
Durante los útlimos dos años se ha cultivado un nuevo tipo de yaca tropical en la provincia de Hainan, en el sur de China, y sus productores buscan penetrar en nuevos mercados. Los cultivadores de esta fruta la llevaron a exhibición a la Expo con el objetivo de presentarla ante una amplia audiencia.
Chen Jifeng, División de Cooperación Exterior del Depto. Provincial de Agricultura de Hainan, dice: "Queremos dar a conocer la calidad de nuestras frutas en el norte del país, e incluso explorar mercados extranjeros. También quisieramos recabar más información sobre comercio durante la Expo".
Ministerio de Agricultura de China reclama una producción de calidad
Esta es la segunda ocasión que el gobierno y los empresarios discuten maneras de desarrollar y promocionar la calidad de las frutas de China, después del inicio positivo de 2013 cuando se firmaron acuerdos por 800 millones de yuanes. El Ministerio de Agricultura asegura que China es el primer productor de frutas por volumen de Asia, y uno de los principales a nivel mundial.
El ministerio indica que ahora es el momento para que los productores chinos desarrollen frutas de calidad con el fin de elevar el crecimiento y satisfacer la demanda.
Niu Dun Viceministro, Ministerio de Agricultura de China, indica: "La producción frutícola de China no debe avanzar por volumen en el mercado, sino a merced de un crecimiento estandarizado y un sistema de producción. Sólo mediante altos estándares podemos asegurar la seguridad de la producción".
Ministerio de Agricultura de China reclama una producción de calidad
Establecer un modelo podría tomar años, pero satisfacer las necesidades de mercado podría generar una fortuna.
Wu Jian, Jefe de sección de la Oficina de Exportación de Productos Agrícolas, dice: "Generalmente las exportaciones de la provincia de Liaoning se sitúan anualmente en alrededor de 60 millones de dólares, y ocasionalmente alcanzan los 70 millones. Nuestras manzanas no son muy dulces sino un poco ácidas, ideales para el paladar ruso".
Los analistas prevén que los agricultores locales deberán hacer frente a una competencia más reñida a medida que la floreciente clase media de China demande frutas de mayor calidad.
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