Ingredientes
Ajete
Tocino
Salsa picante
Salsa fermentada
Sal
Azúcar
Vino de cocina
Preparación
1.Cortar el ajete, cortar la carne en rebanadas bien finas para que tengan más sabor.
2.Cuando esté caliente el aceite agregar la carne, revolver inmediatamente para que no se queme.
3.Agregar un poco de vino de cocina, revolver un poco cuando se cambie el color, poner la salsa picante y la salsa fermentada.
4.Luego agregar el ajete, revolver un poco, y condimentar con sal y azúcar, revolver un poco más y ya se puede servir.
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