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[天天饮食]锦囊妙计 巧拌莴笋皮

发布时间: 2015年05月08日 10:09 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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      莴笋的吃法很多,但对于莴笋皮大都会被扔掉,其实您有所不知,莴笋皮做好了,比莴笋肉还要好吃,还要抢手呢。

原料有:莴笋皮、剁椒、大蒜、生抽、米醋、香油、白糖。

做法是:

(1)、莴笋皮洗干净,切细丝,放入开水中,倒少许盐和色拉油,焯水后过凉,沥干水分备用。

(2)、用蒜末、剁椒、米醋、生抽、白糖、鸡精,一起调成碗汁。

(3)、将碗汁倒入莴笋皮中,拌匀即可。

[天天饮食]锦囊妙计 巧拌莴笋皮 锦囊妙计:巧拌莴笋皮。
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