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踩苦瓜是夏天应季的最佳清火蔬菜之一，可很多人都吃不惯它的苦味道，那就试试我们今天教给您的这款苦中带甜的蜜汁苦瓜吧。
需要准备的食材有：苦瓜、白糖、蜂蜜、盐
做法是：
（1）苦瓜洗净剖开两半，去瓤，切成片状，放入开水中，加少许色拉油和盐，焯烫后盛出，过凉备用；
（2）取一小碗，放少许蜂蜜和白糖，用少量温水调开，倒入苦瓜中，搅拌均匀，放冰箱中冷藏一个小时，吃的时候撒少许枸杞即可。
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