De China a Tu Cocina 06/23/2015 Tortilla de cerdo y cebollino

06-23-2015 09:40

Ingredientes:
 200g de carne de cerdo
 Una docena de cebollinos
 Media docena de tortas
 Vino de cocina
 Salsa de camar¨?n
 Salsa picante
 Ajo en polvo
 Salsa de queso de soya fermentado

Preparación:
1. Condimentar la carne con salsa de camar¨?n, salsa picante, ajo en polvo, salsa de queso de soya fermentado y un poco de vino de cocina.
2. Poner bastante aceite a calentar, fre¨?r la carne. Cuando est¨? lista, retirar, dejar enfriar y cortar en tiras.
3. En un extremo de la torta, poner una tira de carne y un trozo de cebollino, y formar un rollo
4. Atar el rollo con un cebollino escaldado.
5. Disponer los rollos en la fuente de servir.