Ingredientes:
Camarón pelado
Pepino
Zanahoria
Huevo
Sal
Almidón
Preparación:
1.Cortar en rodajas el pepino y la zanahoria.
2.Salar el camarón, poner la clara de huevo y mezclar bien, añadir el almidón y rebozar bien los camarones.
3.Calentar el aceite, poner el camarón, el pepino y la zanahoria, saltear un ratito, escurrir y reservar.
4.Poner un poco de agua a calentar, poner un pizca de sal, rociar con almidón disuelto en agua, mezclar, añadir el camarón, el pepino y la zanahoria, revolver un poco y servir caliente.
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