Ingredientes:
Camarones
Huevo
Guisante
Sal
Concentrado de gallina en polvo
Pimienta
Almidón disuelto en agua
Caldo
Vino de cocina
Preparación:
1.Salar los camarones en un tazón, poner la clara y mezclar bien.
2.En un tazón preparar una salsa con sal, pimienta, concentrado de gallina en polvo, vina de cocina, almidón disuelto en agua y caldo.
3.Cuando el aceite esté en su punto, poner los camarones, saltear un poco hasta que tomen el color rosado.
4.Agregar los guisantes, verter la salsa, mezclar bien.
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