De China a Tu Cocina 05/04/2016 Aroma de libro sagrado

05-04-2016 12:36

Ingredientes:
 400g de Camarón pelado
 Brote de bambú
 Pastel de yema
 Oreja de Judas
 Un tomate
 Judía verde
 Jengibre
 2 trozos de puerro
 Sal
 Caldo
 Vino de cocina
 Sazonador chino
 
Preparación:
1. Cortar en dados el brote de bambú, el pastel de yema, tomate, el camarón pelado.
2. Deshacer un poco la oreja de Judas.
3. Picar finamente el jengibre. Cortar el puerro en redondeles.
4. Sofreír el puerro y el jengibre.
5.  Agregar el camarón pelado, la judía verde, el brote de bambú, tomate, pastel de yema y la oreja de Judas. Revolver un poco y poner medio cucharón de caldo y un poco de vino de cocina.
6.  Condimentar con sal y sazonador chino. Revolver un poco y servir caliente.

Presenta Los Sabrosos Platos de Shandong Aroma de libro sagrado Los Ingredientes:camarón pelado Brote de bambu Pastel de yema Oreja de Judas Tomate Judia verde Jengibre Puerro Sal Caldo Vino de cocina Sazonador chino