Ingredientes:
200g de lomo de cerdo
100g de perejil
Puerro
Jengibre
Clara de 1 huevo
Sal
Sazonador chino
Vino de cocina
Almidón
Caldo
Preparación:
1. Cortar el perejil en trozos, el puerro y el jengibre en tiras.
2. Cortar el lomo de cerdo en tiras, en un tazón salarlas, luego poner la clara de huevo, mezclar bien, poner un poco de almidón, mezclar bien.
3. Calentar primero un poco la sartén, poner el aceite, sin esperar que sea caliente, poner el lomo de cerdo, saltear hasta que cambie de color, escurrir y reservar.
4. Dejar poco aceite en la sartén, sofreír un poco el puerro y el jengibre, agregar el lomo de cerdo y el perejil, revolver un poco, condimentar con sal, sazonador chino, vino de cocina y un poco de caldo. Revolver y servir caliente.
1China condena ataque terrorista en Pakistán
2China urge a Japón a hacer más para la paz y estabilidad regionales
3Gobierno chino abre investigación sobre escándalo de vacunas
4Autobús cae a barranco en Guatemala y deja al menos 19 muertos
5PM chino promete más esfuerzos para lograr gobernación honesta
1Fuerzas iraquíes se preparan para la batalla para recuperar Mosul
2Gasto de consumidor sube e inflación disminuye en EEUU
3China pondrá impuestos al comercio electrónico transfronterizo
4Línea aérea de Hainan planea más vuelos directos para vincular ciudades chinas con Praga
5Shanghai convoca audiciones para la adaptación de una obra de Broadway
