Ingredientes:
Calamar
Brote de bambú
Tocino molido
Pimiento
Sal
Vino de cocina
Pasta de soya picante
Concentrado de gallina en polvo
Ají
Cayutana china
Aceite de sésamo
Preparación:
1. Cortar en tiras el pimiento, el brote de bambú y el calamar.
2. Poner el aceite en la sartén a calentar, cuando esté en su punto poner el calamar a saltear.
3. Agregar un poco de pasta de soya picante, y agregar la carne, revolver un poco.
4. Agregar la cayutana china y ají, rociar con un poco de vino de cocina, revolver un poco.
5. Añadir el brote de bambú y pimiento, condimentar con sal y concentrado de gallina, rociar con aceite de sésamo.
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