Ganchos de oro y barras de plata
Ingredientes:
200g de brotes de frijol verde
80g de camarón seco
Jengibre
Sal
Sazonador chino
Vino de cocina
Aceite de cayutana china para freír
Preparación:
1. Picar finamente el jengibre. Quitar las raíces de los brotes de frijol verde
2. Poner un poco de aceite a calentar, sofreír el jengibre hasta que exhale el aroma, agregar el brote de frijol verde, condimentar con una pizca de sal, revolver un poco, rociar con un poco de Aceite de cayutana china para freír , revolver y servir caliente.
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