传家菜是什么?
传家菜,就是一家一户或是一方水土代代相传的味道。
也许是爷爷奶奶心口相传的独门调味秘方
也许是外公外婆为当地特有食材琢磨出来烹饪诀窍
也许是爸爸妈妈就是为了好吃在厨房里偶然心得
也许是每顿饭你必定打开的那一罐自制下饭酱
《中国味道》第四季,带着“发现、传承、推广”的心愿,希望把爷爷奶奶、爸爸妈妈手中的传家味道,通过在央视平台精彩展示,借力餐饮大佬积极推广,让传家的菜、传家的味道被更多的人知道、学到、品尝到!
1、天天在吃,顿顿在做,家家都有自己的招儿!挖掘身边的美食和传奇故事,也许你也是身怀绝技的那一个!
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CCTV-1《中国味道》第四季“寻找传家菜”报名条件:
1、不限国籍、不限地区,不限年龄,不限职业,不限男女;
2、形象优秀或长相特别、性格突出、能说会道、极富表现力;
3、如果你自认为家里有一道与众不同的传家菜;
4、如果你认为这道传家菜背后有段不为人知的感人亦或奇特的故事;
5、如果你认为这道菜传家菜的制作方法非同寻常,无可代替;
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CCTV-1《中国味道》第四季“寻找传家菜!”报名方式:
填写报名表并录制一段视频(自我介绍及传家菜介绍:菜品名称+所选食材+不同之处)发送至下方报名邮箱,或拨打报名热线直接报名!
报名邮箱:zhongguoweidao2015@126.com
报名热线:010-58220829