还原经典作品中的美食，品读中国文化的韵味——《中国味道-味道博物馆》，国内首档以『中国顶级文艺作品中的经典美食元素』为主题的美食文化秀。节目以“味道博物馆”的独创概念将美食与文化巧妙串联，通过三幅历史长卷，三部家族命运史，三部历史小说，以及三篇现代地域风情小说，重现文化中的故事，还原故事中的美食，典藏最具中国文化特色的经典味道。
       这是央视倾力打造的一档精品美食文化节目，是一场精彩绝伦的美食盛宴、文化盛会、视觉盛典，在举国欢庆，阖家团圆的春节陪伴观众们好吃好看过大年。
       节目邀请由3位大咖组成的寻味团，推荐3道与当期主题相关的经典菜肴，从生活、文化和美食不同维度点评解读，并由明星达人组成大众品位团，现场品评。最后由大众品味团与现场观众共同投票，评选出当期最具中国味道的美食，并收藏于味道博物馆。
       究竟什么样的味道会被有幸收录至“味道博物馆”？美味与悬念逐一揭晓，尽在央视一套《中国味道-味道博物馆》