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发布时间:2013年01月06日 14:29 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看视频
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雅安—《砂锅雅鱼》
播出时间:2013年1月15日
雅安饮食文化源远流长,雅安人更是对当地美食执有一份深厚感情,砂锅雅鱼这道当地名菜更是成为了雅安人心中的一个符号,众多民间传说和头骨中的宝剑让雅鱼更显神秘。
本片以“寻找雅鱼”为故事主线,详细记录了数次寻访不果,在菜市场和江流水源里都未找到雅鱼,疑惑不解之后,在当地人和专家的指引下,发现人工养殖的雅鱼,也终于如愿品尝到了砂锅雅鱼的整个过程,展现了砂锅和雅鱼的独特文化风情和魅力。