美味的财富 一道菜暴富,一个特产制胜,一种烹饪大法扬名——这样的传奇时时刻刻在上演,这里是个充满无限可能的领域。这里有这样一群人,他们或许不懂五味之道,却深谙经营之术;他们或许玩不转煎炒烹炸,但能让资本在餐饮世界创造美味的财富。他们可以从几张桌子起家,迅速扩张成每年十几个亿销售额的餐饮帝国,有人管他们叫饭店老板,有人叫他们餐饮企业家,我们叫他们创业英雄。 中央电视台七套《致富经》栏目于2013年9月23日起,连续推出十集电视大餐——《美味的财富》,敬请关注!
美味的财富
一道菜暴富,一个特产制胜,一种烹饪大法扬名——这样的传奇时时刻刻在上演,这里是个充满无限可能的领域。这里有这样一群人,他们或许不懂五味之道,却深谙经营之术;他们或许玩不转煎炒烹炸,但能让资本在餐饮世界创造美味的财富。他们可以从几张桌子起家,迅速扩张成每年十几个亿销售额的餐饮帝国,有人管他们叫饭店老板,有人叫他们餐饮企业家,我们叫他们创业英雄。
中央电视台七套《致富经》栏目于2013年9月23日起,连续推出十集电视大餐——《美味的财富》,敬请关注!
创业人物:贾国龙 精彩看点: 他要用老家的一碗面闯北京;一碗面他能花样百出;烤全羊让他决胜千里;他花了400万元,只为买25个字;面对一位普通的农民,他开价30万元。看内蒙古的贾国龙如何靠原汁原味的西北菜闯天下,一年销售15个亿! 【视频回放】
创业人物:李琰 精彩看点: 36岁的他,被同行誉为神。用自己熬的一锅汤颠覆昆明火锅市场,一火就是八年。两盘菜里找问题,尝辣椒找出路 。云南昆明的李琰,八年时间如何做到开店必火,不出这条街年销售额就超过一个亿? 【视频回放】
创业人物:严琦 精彩看点: 她从一道辣子田螺白手起家,18年后年销售额突破24亿。在一个竞争激烈的行当中,她总能先人一步。她的每个举动都惊天动地,她的每步棋都暗藏玄机。看重庆餐饮掌门人严琦,如何从五张桌子起家创造财富传奇。 【视频回放】
创业人物:张嵩 精彩看点: 在很多人的印象里,东北都是炖菜,量大,口重,在八大菜系里也排不上号。但他却把东北菜做出了名堂,做出了新意。他靠着几个奇招,创业六年就做成了一个年营业额过亿的餐饮集团,成了东北餐饮业的一个领军人物。 【视频回放】
创业人物:花雷 精彩看点: 北京有一条著名的美食街——簋街,每到晚上人山人海。就在这个餐饮汇聚的地方,有一座名震整条街的四合院,那里面的菜可都来头不小,而这四合院的主人,人称八爷。这位八爷曾靠着一张地图,就把老祖宗的烤鸭给改了。看老胡同里的新商人打造老北京的新派菜,创造亿万美味财富。 【视频回放】
创业人物:易宏进 精彩看点: 他,16岁来北京,炸过油条,卖过包子;27岁自己当老板,年挣百万;40岁旗下餐厅扩张为三十多个,年营业额四个多亿。他有两大显著特点,一是忙,二是折腾,用他自己的话说就是“忙着折腾”。最近他又在忙着折腾一件大事,还说要是这件事折腾成了,那可是真的不得了,将会在餐饮界引起一场翻天覆地的变革! 【视频回放】
创业人物:王慧敏 精彩看点: 上海有个家喻户晓的餐饮品牌,名叫小南国,26年前是一个只有五张桌子的小饭馆,如今已发展成一个全国各地有77家分店,年销售额达到二十多个亿的餐饮集团。这个土生土长的上海餐饮品牌甚至还开到了香港、澳门、东京。而缔造小南国餐饮神话的人叫王慧敏,她,可不是一个一般的女人…… 【视频回放】
创业人物:张雅青 精彩看点: 在北京有一个叫张雅青的女人,1997年她下岗之后,从婆婆那里借来了5000元钱开始创业。两年之后,张雅青开了一家小餐馆,这个小餐馆只主打一样菜,可就这一样菜那可不得了,不但引来了无数同行的模仿,也让张雅青的小餐馆变成了今天年销售超过五亿元的餐饮集团。 【视频回放】
创业人物:叶瑞慈 精彩看点: 刚从西藏回来、翠绿色裤子、橘红色T恤、白色运动鞋——这正是记者第一次见到本期节目的主人公叶瑞慈时候的情景。记者怎么也无法把眼前的人和62岁这个年龄联系起来。了解后才发现,叶瑞慈2000年白手起家创业时已经快五十岁,在许多人眼中,他是一个传奇式的人物…… 【视频回放】
创业人物:雷伍安 精彩看点: 在宁夏有这么一个火锅店,这个火锅店达到了1.28万平方米,相当于一个半足球场那么大!这样的面积在全国也不多见。这家火锅店的老板叫雷伍安。这个地地道道的西北汉子,他开的餐厅,除了面积大,更是开一家火一家,他本人被称为一个餐饮传奇人物。 【视频回放】