我国民间一向藏龙卧虎，牛人辈出。小编带您一起寻找乡村牛人——发掘民俗、风物和各类民间文化，展示民间艺人的绝活、绝技以及他们鲜为人知的艺术人生。四川牛人有什么样的本领能让大家千里迢迢不为美食而来，却只为一睹美女绝技？河南有位“武林”中的牛人，专门练习频临失传的稀有兵器。东北牛人挖参有什么诀窍？……牛人有多少，《乡土》在寻找！

寻找乡村牛人——茶铁手与猛子将

      山东胶南是一个有山有海的海滨城市！美丽的风景，在古时就吸引过许多帝王将相，像是秦始皇、齐桓公、汉武帝等等！《乡土》摄制组此次就在这个有着浓郁历史祭奠的地方寻找乡村牛人！在胶南的茶山上我们找到了曾经号称山东第一的炒茶高手，280度的高温竟然能自由炒茶！而他炒出的茶都能卖上最高价钱！而在海边，被称为英雄的猛子将，危险的环境、艰苦的工作，更是成为渔民心中真正的牛人！

寻访东坑牛人

      浙江临安是一个历史悠久的城市，早在新石器时代的时候，人们就在这里繁衍生息。天目山区产茶历史悠久，是我国的古老茶区之一。太湖源镇位于国家级自然保护区天目山东麓，因养育着千百万江、浙、沪人民的浩淼太湖源头座落于此而得名。在太湖源镇有个村子叫东坑村，这里的村民世代种植茶叶为生。其中的天目青顶茶叶全部是野生的。村里还有手工炒茶工艺的传承人。

与贵定牛人试比高

      贵定是黔南州的布依族和苗族聚居地。在这里，原生态的民族文化丰富多彩。在洛北河边，布依族老乡用水老鸹捕鱼的风俗由来已久，在岩下乡他们有很多捕鱼诀窍和绝活，那里几百户老乡都养娃娃鱼致富，养的方法也稀奇古怪。另外，这里还有传统会口吞宝剑、顶弯钢筋、摩托车分身的牛人，他们的练功之路有哪些故事呢？

寻找乡村牛人之另类“老太”与长发姐

      在河北衡水的安平县活跃着很多热爱表演的草根明星。80后的小伙子小葛就是其中的一位，他模仿的老太太堪称一绝。出于什么原因他有此爱好，生活中的他是否也很女性化呢？乔装改扮后的葛大妈是否能蒙蔽乡亲邻居的眼睛呢？他的老太太演技真的炉火纯青？我们拭目以待。在安平，还有用头发画画和边唱歌边画画的牛人，他们的表现会让大家失望还是眼前一亮！

寻找乡村牛人之长白山下的人参牛人

      靖宇县位于吉林省长白山的西边，常年气候湿润、冷凉，盛产人参。小牟是山脚下新一代的参把头，他几天前就挖到近几年比较少见的40年的100克的野山参，卖了个不错的价钱，而他赶山挖参都有什么独特的习惯和技巧呢？我们这次进山能亲自体验挖棒槌的乐趣吗？老张是老一辈的养参人，他苦苦培育20年的林下参在当地因面积大、年头长、药效好被称为参王，他又有什么人参故事和独家长寿人参药膳？