一颗小小的草莓,能够折射出一个林林总总的大千世界。都市,特别是大都市,人流如潮,各色人等,需求多元,这层次丰富的需求为小小的草莓展开了广阔的价值空间,文化科普、旅游观光,采摘休闲,绝不是一个简单的吃字所能涵盖的。 赢在都市,一颗小小的草莓就能做到,这个领域难道不值得我们下大力气去探索吗。
生活是什么,有人说是一杯茶,有人说是一杯酒,但是在我看来,生活就是一次农产品消费,紧接着又一次农产品消费,而且这不管是在都市和农村。 那么,什么样的农产品才能赢在都市,赢得北京这个2000万人大都市的主流市场呢?今天我们就把鸡蛋从中间切开,从半个鸡蛋开始说起,看看到底什么样的鸡蛋才能赢在都市。
城市是消费最集中的地方,那对于农产品的经营者来说,是什么成就他们“赢在都市”的梦想呢? 你看,这是一盆我们常见的红掌,那接下来它会变成什么呢? 变!变! 怎么样?神奇吧!花变成了绿色。还有呢?您就瞧好吧。 您要是下想知道我今天是怎么把这红红火火的红掌花,变成这五颜六色, 哈哈,这秘密只有两个字--科技。那么这“科技”与“花变颜色”以及与“赢在都市”有什么关系呢?
牦牛:越嚼越香、肥而不腻,这只是牦牛肉的做法之一,在藏族的习俗中还有一种更吸引人的吃法--生吃牦牛肉。牦牛身上有一个部位,肉特别少,不到一公斤,售价一公斤300元左右。 生态鸡:依山傍水、空气清新,吃的是无污染的高原玉米,喝的是200米深的地下水,不仅如此,人们还在这样的环境里种上苜蓿来给鸡补祠,让鸡蛋更有营养。 棕榈树:您见过割棕片吗?您见过抽棕丝吗?相信这些你在城市里是轻易见不到的。
农场主:在消费能力突出的上海,很多人都对菜品有着尝鲜的心理。在蔬菜生产淡季,农场至少保证有40种蔬菜供应,旺季时有近百种,其中,特菜的产量占到总产量的10%以上,并且每年都会有不少新品种引进。 上海市的市民在每一个月,比如说一月二月三月,不同的时间对不同的农产品的品种的需求量是不一样的,计算机系统会根据这个需求曲线来预测下一个一月份 下一个二月份,我们大约需要多少青菜多少黄瓜多少番茄。