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　　地黄、大姜、蚯蚓、山药......展示埋在地下的农产品，发掘其中的致富商机。
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农产品地下掘金
养在地下的鸡

养在地下的鸡


　　真奇怪，你说这个养鸡场，咱也去了不少，可大多数养鸡场，一进去就能闻到一股刺鼻的味道，可这个地方不光没有什么刺鼻的味道，而且感觉这个空气还挺清新的。您说这是怎么弄的？
　　原来在鸡舍旁建有一个120米长的U型的通风口，这个臭氧离子机和紫外线灯管，给外面进来的空气杀菌消毒，再利用负压24小时不间断，把空气从另一端抽出，保持通畅清新。而且进来的空气在通道回旋后，不会过冷或过热，地下的温度恒定在20摄氏度左右，鸡的产蛋量当然提高了。

高产耐储的平度大姜

高产耐储的平度大姜


　　平度大姜还有一个重要的特点是它的耐储性比较好，在这个姜窖里储藏最长可以到三年，比其它地方的大姜能多存一年左右。正因为它的储藏性比较好，老百姓就可以根据市场决定自己的销售情况。
　　咱们印象中啊，这个姜在烹饪的时候，也就是作为配料或者是佐料用的。你还别说，在平度，还真把这姜做成了主菜。瞧见了没有，油炸姜丝，养生姜丸，不错吧，色香味，对了，说起这个味道，咱还是听消费者怎么说吧？

可综合开发的蚯蚓

可综合开发的蚯蚓


　　目前，蚯蚓已广泛应用于工业、农业、医药、食品、环保等领域，而人工养殖蚯蚓技术简单，投资小，周期短，市场前景广阔，不失为一个投资的好项目。如果再能够保证有龙头企业按照合理价格负责收购，那就大大降低了风险，难怪不少外来客也都把目光投向了易于养殖的赤字爱胜蚓。

分开卖的地黄

分开卖的地黄


　　芯儿呈菊花图案的地黄是怀地黄区别于其它地黄品种的主要标志。地黄的叶子通常集中在在茎基部，呈莲座状，叶片为长椭圆形。地黄春季种植，初夏开花，初冬收获。
　　虽然鲜地黄菜肴味道不错，还能去火，但是由于它性寒，吃了多会腹泻，所以不宜多吃。在河南沁阳，人们习惯将鲜地黄腌咸菜、凉拌、清炒作为开胃、下酒小菜食用。

赚钱的怀山药

赚钱的怀山药


　　不论是铁棍山药还是太谷山药，它们因为都生长在河南焦作这片特殊的黄土地，长相尽管不一样，却拥有一个共同的名字：怀山药。
　　虽然都有药性，同享“怀参”的美誉，不过太古山药的鲜货收购价却不过铁棍山药的一个零头。太谷山药不仅产量比铁棍山药高出一倍左右，而且它的干物质含量也要高。据了解，每一斤干的山药，需要新鲜的铁棍山药7斤，太谷山药则只要5斤。有了这些优势，太谷山药也有了自己的用武之地。

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